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2011年11月27日 (日)

サンフランシスコ「ZUNI Cafe」

マーケットストリートを繁華街から1マイルほど行ったところにあるZUNI Cafeは薪を使って料理をする人気のレストラン。

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お店に入って気に入ったのは絵画の数々。

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モダンなアートが落ち着きと華やかさを誘ってくれています。

最近白ワインが好きなので数々のカリフォルニアのシャルドネから選んだのがLewis

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1992年にナパで設立されたこのワインはあっという間に人気のワインになりました。シャルドネはナパとソノマのビンヤードがありますが、ワインリストにはソノマのワインがありました。このシャルドネはしっかりとした重みがあって、このレストランの人気料理のチキンにもちゃんと応えてくれます。

残念ながら人気のチキンは調理に1時間かかる、ということでチョイスせずに私は白身魚。

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同僚のMさんは同じチキンでも調理時間の少ないこちら。

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どちらの料理も良くも悪くもアメリカ的。つまり多少大味です。まぁワインが引き立つということで。

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お店の雰囲気は最高ですよね。
課題はサービスかな。Yelpにも出ていましたが、この雰囲気ならもっと顧客の側にたった笑顔のサービスを期待しますが、とにかくお客が多くて忙しそう。担当するテーブルが多いのでしょうかね。せわしなかったです。

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