Half Moon Bayのシーフード「SUM's Chowder House」

Half Moon Bayではよくゴルフをします。特にサンフランシスコ空港に朝到着して、時差ボケ解消には持ってこい。空港から約４０分です。この日もお客様とゴルフをして近くでディナーをということで、現地の同僚に相談をしたらベイの景色のよいレストランがあるとのこと。駐車場に到着したらこの夕暮れです。
静かに波が寄せてボートがゆったりと揺れています。

レストランはSUM's Chowder House。

海を眺めながらの食事がお勧めです。外にもテーブルがあり、火をおこして暖かく食べている家族がありました。ワンちゃんも一緒で楽しそうでした。

ここのお勧めはその名の通り「クラムチャウダー」。ニューイングランドのレシピを忠実に守って作っているのだそうです。温まります。

野菜と貝とベーコンのコンビネーションが絶妙でした。

さて、ご自慢の料理が他にもありました。全米のベスト５に選ばれたサンドイッチ。

ロブスターサンドです。パンも柔らかくさっくりとしていて、ロブスターの存在感を損なわず引き立てます。これは確かに旨い。４人でシェアしましたが、２人でちょうど良いと思います。

ロブスターも豪快ですね。爪の部分はしっかりとした食感で食べごたえがありました。

ちなみにダンジネスクラブもお勧めでしたが、この日は漁師のストライキで入荷なし、と残念でした。