Vittner's Collective (Napa)

Vittner's Collectiveはワイナリーではありません。ナパのワインテイスティング専門の場所です。テイスティングルームの設備を持てない小さなワイナリー（およそ２０）のワインを集めて有料でテイスティングすることが出来ます。日本では（アメリカでも）めったにお目にかかれないワインがここにはあります。ちなみにここは昔クリーニング店だったようです。

２５ドルを払い、２０ワイナリー、おおよそ１００ほどのワインから６本選んでテイスティングが出来るのです。パンやチーズ、生ハムなどが一緒に提供されるのでそんなに高いとは感じません。

実際、これを飲みたい、というと開いていないボトルならポンポン（笑）開けてくれるのです。

とにかく旨いシャルドネを、と頼んだらこれが来ました。（目の前で抜栓）

PARALLELです。８人の仲のいい友人達が２人のワインメーカーと立ち上げたワイナリーです。

このシャルドネは旨い。香りはまずトーストな少し焦げたような立ち上がりがあり、比較的重めのしっかりとしたシャルドネです。全員購入しました。３３ドルはお買い得です。

Mi SuenoはオーナーでワインメーカーのRoland Hererraが創業しました。彼はStag’s LeapやPaul Hobbsで様々なワインの仕事やワインメーカーの修行をしたようですね。こちらもしっかりとしたシャルドネです。

他にも

HESTAN。1996年創業で葡萄を他のワイナリーに売っていたのですが、２００２年のワインを２００５年にリリースしています。このシャルドネは酸味が多少ありながら、比較的しっかりとした仕上がりです。

他にも赤ワインをいくつか。

残念ながら２つのワイナリーとここのシャルドネでもうテイスティングするという集中力はなくなっていました。純粋にワインを少し味わっていましたが、メモを書く事はできませんでしたのでコメントはできないのが残念。

みんなで楽しくテイスティングツアーを出来た事がなによりでした。