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2007年6月22日 (金)

老舗のインド料理:Veeraswamy

ロンドンで美味しいもの、といえばインド料理とタイ料理はかかせません。それはもちろんイギリス人も認めているわけです。この日のディナーはロンドンオフィスのエグゼクティブ秘書のセレクションである「Veeraswamy」です。ロンドンでも一番の老舗で1926年創業。

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最近改装した、ということでとても落ち着いた雰囲気になっていました。くだんの秘書によるとビル自体は当時のもので、このパーティールームは昔なんと女性用のトイレだったとか。外から見えないような造りと大きな鏡がその名残です。ちなみに秘書の女性、上昇志向のインド系で「私が選んだんだから最高に決まってるわよ」って感じで、もう自慢の店らしい。当のエグゼクティブも週に1回は海外の方の接待で使うのだとか。

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ディナーでのイベントを撮影していたのと、肉料理が割と多かったのであまり料理を撮影できませんでした...これは野菜のカレーと何か味付けのしてあるご飯。サフランライスではないです。

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全体的に高級感があり、料理も上品です。トラディショナルなインド料理でありながら上質な空間を演出しているのがビジネスマンに指示される理由なのでしょうね。

Uk022 http://www.veeraswamy.com/

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