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2005年9月26日 (月)

フランスでワイン11 コルトン

コルトンでワイナリーを訪問。

Domaine P.Dubreuil-Fontaine Pere et Filsです。http://www.dubreuil-fontaine.com/welcome/Corton1

1879年の創設らしいのですが、このワインセラーは300年も前から使われているそうです。

Corton2 確かに見るからに古い。壁には苔がむしていて、ちょど良い湿気なのでしょう。

テイスティングは2001年のピノでした。しかしここでの逸品は、この葡萄で作ったマールでした。何とも言えない馥郁とした香りがします。ワインも美味しくいただきましたが、マールはおかわりさせていただきました。

Corton3 もちろん購入です。

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コメント

あの短期間でこれだけの内容をこなしていたとはびっくりですね。
お仕事できる人は遊びも効率が良い、ということで(笑)

本当、美味しいものだらけで羨ましい事です。

私のBLOG、ちょっと問題があったのでTBを外しています。広告を貼る人がいるのです。失礼しちゃうわ!

投稿: まりぼん | 2005年9月27日 (火) 07:05

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